武汉质监局正在进行检查
炎夏日，正是饮用水需求旺季，这些入口消夏的饮品，卫生状况怎么样？
8月5日，武汉市质监局对4家桶装饮用水生产企业进行专项监督及突查，发现饮用水存在生产环境卫生级别低、产品检验记录不全，成品仓库资料不全等三大问题。
桶装水厂房地面布满灰尘，消毒洗手水龙头生锈，不能提供原始生产记录……昨天，武汉市举行夏季食品安全联合执法行动，位于东西湖区泾河街的武汉娃哈哈桶装水有限公司卫生不达标，被要求立即整改。
当天上午，记者随同市质监局督察组来到该桶装水生产厂房，因为没有接到新的订单，该厂正处在暂时停工状态，地上摆放着空桶、木架子凌乱不堪，裸露的水泥地面尘土飞扬，消毒、洗手、更衣设施基本没有使用，连工人洗手用的水龙头都布满锈迹。记者在车间看到，该厂桶装纯净水最近一次生产日期为“2012年8月4日”，但该厂无法提供8月份以来桶装水生产记录和检验报告。
该厂房一王姓负责人现场介绍，其生产的桶装水“经过石英砂、活性炭等物质多级过滤，并通过臭氧杀菌等24道工序净化消毒，可以保证安全饮用。”对于无法提供原始检验记录，该负责人称“相关技术人员这几天休假了，检验报告马上就补起来”。
对此，武汉市质监局执法人员称，按照严格规定，桶装水配料、检验报告在生产过程中就应记录，事后补齐有造假嫌疑。随后，质监执法人员现场抽检6桶纯净水，带回进行取样抽检，看是否存在细菌超标情况。并对该企业下达通知，要求立即停产整治，否则取消生产许可证。
据悉，娃哈哈桶装水的生产能力为1200桶/小时，主要销往武汉及其周边地区。
购买桶装水 不到小作坊
武汉市质量技术监督局统计称，高峰时，武汉桶装水厂有近百家。今年来，经过严管，目前已缩减至50家左右。整体状况较好，但部分中小企业生产及管理尚不成熟，产品质量参差不齐。
另外，武汉桶装水市场，仍存在一些小作坊式生产的产品，用自来水手工灌装，冒充纯净水出售。
武汉市质监局提醒消费者，在选购桶装纯净水时，要选择质量可靠的商家和品牌，留意相关的检测报告，还要检查桶装水的标识是否完整，水体是否有杂物，包装桶是否密封。对开启了的桶装水，要尽快喝完，最多不能多于一个月。
昨天，市质检部门相关专家向记者介绍如何避免买到不合格桶装水。
首先，消费者在购买桶装水时要选择有资质、大品牌的“水企”，有条件的话最好亲自到其“水厂”查看水生产过程，千万不要图便宜随意购买廉价产品。其次，当送水员将水送来后，一定要先查看桶装水的封口是否完整、有无QS认证标识等等。查看封口时，先要看粘贴在桶盖上面的“合格证”标签是否完整无损，有无二次使用的痕迹。像“农夫山泉”和“安吉尔”这些大品牌水，一般都在封口处有特别的防伪标识，可以根据其电子防伪和激光打码所显示的编码，拨打厂家热线核实真伪。另外，桶体的外观颜色和干净程度，以及水质是否清澈等，消费者也应该仔细查看，用行动杜绝不安全的“假劣水”。
