嘻嘻网 > 资讯报道 > 生活提示 > 正文

家用微波炉录用三十六计

news.xixik.com   2007-2-4 0:55:18 资讯来源:嘻嘻网   字号控制:[ ]

  ③鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度,用铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的;

  ④食物应平均排列,勿堆成一堆,以便使食物能均匀生热;

  ⑤小块食物比大块食物熟得快,最好将食物切成5厘米以下的小块;

  ⑥食品形状越规则,微波加热越均匀,一般情况下,应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块;

  ⑦用微波炉烹饪食物时,宁可烹饪不足也不要烹饪过度,再续时间烹饪不会影响菜肴的色香味;

  ⑧用微波炉烹饪时,应尽量减少用盐量,这样可避免烹饪的食物外熟内生;

  ⑨中途对汤类搅拌,对肉片、牛排翻转或对相互重叠较严重的食品进行重置,有助于增强烹饪效果;

  ⑩加热结束时,把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些佐料(如烹肉类后,可浇上乳化的油或调味汁于面上,再撒些辣椒粉、面包屑等),达到加热不能做到的效果。

  使用微波炉十忌

  1、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。

  2、忌将普通塑料容器放入微波炉加热:一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。

  3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死,即使放入冰箱中,细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。

  4、忌使用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。

  5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁殖,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。

  6、忌使用封闭容器:加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏炉壁。

  7、忌使保鲜膜接触食物:使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物,可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住,这样也可将水汽封住,使加热迅速均匀。在取出食物前,可将保鲜膜刺破,以避免它粘到食物上。

  8、忌油炸食品:因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄后再开门降温。

  9、忌将微波炉置于卧室,同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。

  10、忌长时间在微波炉前工作。开启微波炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米以上。孕妇和孩子最好不要接近微波炉。对微波炉应经常清洗,特别注意清除门上的残渣,以避免由于门关不严而导致的微波泄漏。

  相关链接:微波炉使用注意事项:

  使用家用微波炉前应该先考虑一下微波炉的放置问题。由于微波炉加热和熟饪时,具有无油烟、清洁卫生的特点,所以微波炉可以放置在厨房间,也可以放置在房间和会客室里,但应注意以下几个问题:

中国历史朝代表

  (1)微波炉放置的位置,应该选择在干燥通风的地方,应避免放在有热气、水蒸气和自来水可进入或溅入微波炉里面去的地方,以免导致微波炉内电器元件的故障。

  (2)在选择放置微波炉的伴置时,应尽可能地不要太靠近电视机、录像机和收音机等家电,以免产生噪音影响到收视效果。

  (3)由于微波炉的功率较大,所以在放置微波炉附近的地方要有一个接地良好的三眼插座,最好这一路线是微波炉专用线,这样可以保证微波炉使用的绝对安全。

  (4)微波炉最好放置在固定的、平稳的台子上使用,并且要求在微波炉的上、后、左、右留有10厘米以上的通风空间。否则,微波炉将不能保证正常的工作。

  介绍完微波炉放置所应注意的几个问题,再来讲一讲使用时应注意的几个事项:

  (1)认真阅读使用说明书,并且要根据您所选购的微波炉使用电压、输入功率来检查您家的电度表和保 险丝的容量是否满足要求,一般来说5安培的电度表和10安培的保险丝,就可以满足一般微波炉的要求了。再按照说明书上的注意事项和所规定的操作程序操作。

  (2)检查微波炉的插头、导线和插座是否完好无损。

  (3)炉门应轻开轻关,千万不要用重物敲击炉门,炉门的损伤和变形将可能引起微波泄漏。在烹饪时闻 到食品的香味,这是正常的情况,因为在微波炉设计时,防止微波泄漏不完全靠密封,而主要是靠炉门结构上的抗流装置来实现的。

  (4)微波炉烹饪用器皿不能用金属和搪瓷制品,因为金属对微波有反射作用。它不仅导致微波炉加热效率降低,加热均匀性差,还会使微波与金属接触产生火花,发生危险,严重时还会损坏磁控管。 微波炉在没有放入食品之前,请不要启动微波炉,以免空载运行时损坏磁控管。

  (5)微波炉工作时,家长应提醒儿童,不要将眼睛紧靠微波炉5厘米之内去观看微波炉工作。因为眼睛对 微波最敏感,以免受到不必要的伤害。

  (6)烹饪时,应掌握好时间,不要一次将烹饪时间设得太长,以免引起食品过热、热焦或起火。万一起火 请勿打开炉门,只要将定时器回调到零或拨掉电源插头,火就会自动熄灭。

  (7)带盖的密封容器放入炉内加热时,请拧开盖子。否则,容器内的空气会因加热后体积膨胀而产生爆裂, 严重时可能产生爆炸。所以带硬质外壳的食品,如生鸡蛋等不要放入微波炉内加热。当加热用塑料袋 密封的食品时,请剪去一角作为出气孔。

  (8)从微波炉内取出加热食品时,小心烫手。虽然微波对容器不会加热,但加热的食品的热会传递到容器 上去。

  (9)最后,在微波炉使用过程中发生故障,请不要自行拆修,应请专业维修人员修复后再使用。

  任何一件家用电器都要注意日常的保养,微波炉也不例外。微波炉日常的保养是保证微波炉能可靠的工作, 延长其使用寿命不可缺少的前提。

国旗大全
各国首都
国家和地区
GDP排名
世界各国人口
世界各国领土面积排名
泰坦尼克号
美国总统
美国州
朝代
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

  用户日常保养的主要内容就是清洁工作。清洁时请注意以下几点:

  (1)在清洁之前,请将电源插头从电源插座上拔掉。

  (2)日常使用后,马上用湿擦布将炉门上、炉腔内和玻璃盘上的脏物擦掉,这时最容易擦干净。若日常没 有即时清洁,多次使用后最好用容器将一些水加热成蒸气,使炉内污垢软化,再用湿擦布擦就容易清 洁了。若污垢严重时,也允许用中性洗涤剂或肥皂水擦洗(不允许冲洗)。但禁止用香蕉水、汽油以 及硬质的布或毛刷擦洗。这样会破坏漆层,导致炉腔生锈。

  (3)微波炉若用久后,腔内会有异味,可用柠檬或食醋加水在炉内加热煮沸,异味即可消除。

  (4)不管微波炉在使用后,还是在清洁擦洗后,炉腔内都会有水蒸汽或潮湿。因此,事后用干布擦干或稍开一些炉门使其通风干燥,都会大大降低微波炉故障率和延长微波炉的使用寿命。

搜索 微波炉 妙用 在百度
历史朝代顺序表 十二时辰 十二生肖 二十四节气 泰坦尼克号 美国历任总统 美国50州 国家和地区 世界各国领土面积排名 各国首都 各国旗大全 中国旅行证过期更换 美国护照免签证国家