永和豆浆——永远的朋友

从2006年秋季椒江首家永和豆浆开业到2007年春季（4月中旬）黄岩首家永和豆浆开业。短短半年时间，台州有了两家永和豆浆，是什么让永和豆浆有如此快速的发展？带着这个问题，我们采访了永和豆浆台州总代理李忠贞先生。

这位年青的创业者非常谦虚，他没有谈自己如何创业，却从永和的企业文化侃侃而谈，因此，我们也领略了永和深厚的企业文化。

永和事业的创立源于事业创始人对中华民族传统美食的深厚感情和对现代人饮食观念及习惯的忧患意识。本着“发扬传统美味，引领健康饮食，传播中华饮食文化”的初衷。永和于上世纪八十年代开始了创业历程，并在这个过程中逐渐形成特有的企业文化。

上海弘奇和食品发展股份有限公司是永和豆浆国际连锁事业的事情发展中国总部，其前身为成立于1985年的台湾弘奇食品有限公司。为更好地拓展海外市场，于2001年在美国正式成立永和国际。在20年的生产经营中，永和豆浆始终秉承“以人为本，永续经营”的理念，以永和豆浆、米浆为主打产品，从单纯的商品经营发展到提供配套服务的餐饮经营；从公司成立之初的建厂自产自营，到后来以品牌授权的方式发展加盟商和区域借商进行特许经营，永和豆浆的品牌影响与市场分布迅速提升，成为国内两岩三地乃至国际市场上的知名品牌。

永和于上世纪八十年代开始创业历程并在这个过程中逐渐形成特有的企业文化：

永和宗旨——永远的朋友，和乐的家庭；

永和情怀——中国风，台湾味，两岸情；

永和追求——让全世界有华人的地方都能喝到永和豆浆。

悬挂在公司总部会客厅里“永当鼎诚名卓著，和为贵隆誉远闻”的铭文，是永和文化的经典凝练和最高境界。

永和的核心产品是大豆。“永和豆浆”自登陆大陆以来，受到广大消费者的一致赞许，硕果累累。在原料上，选取了适合大豆生长的世界黑土平原——黑龙江三江平原地区出产的非转基因大豆为原料，在技术上，严格的管理与独特的配方，运用瞬间灭菌工艺，采用全排渣工艺，使选用大豆的精华部分，利用率只有4%左右，既保留了大豆中原有的天然营养成分，又具有大豆特有的新鲜口感，使产品中的蛋白质与不饱和脂肪酸更容易被人体吸收。众所周知，大豆是一种高蛋白、低热量，含丰富的不饱和脂肪酸食品，具有多种有益人体健康所需的氨基酸及微量元素，是现代人类生活推崇的营养佳品。

因此，不论永和豆浆开在任何地方，都能受到消费者的欢迎，使每个连锁店生意兴隆、人潮踊踽、频创佳绩。