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古代饮食大揭秘,唐朝的人们都爱吃什么水果?

news.xixik.com   2020-10-20 19:41:26 资讯来源:嘻嘻网   字号控制:[ ]
核心提示:那么在众多的水果种类中,到底哪一种才是唐代人心目中的水果之王呢?在那一时期,我国的栽种技术也得到了大幅度提升,所以无论南方还是北方地区,都会根据不同的地理环境和气候条件,选择适合栽种的果树进行培育。但讨论到哪种水果应该位列第一,确实是一件难分伯仲的事

在现代人的生活中,水果已经成为了不可或缺的一部分。人们在茶余饭后或休闲娱乐时,都喜欢将水果当做零食吃。那么在古代,土地资源和种植技术有限的情况下,人们又是怎么吃水果的?在以繁荣著称的唐朝,人们最爱吃什么水果呢?

谈起水果的起源,至少可以追溯到原始社会,但关于水果的记载,最早却是在先秦时期。在我国第一部诗歌总集《诗经》中,就有很多关于水果的诗篇。从这些诗篇中除了可以看到,桃子、李等常见水果之外,还有现代人才能吃到的木瓜。

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唐朝时期国力强盛,对外贸易繁荣,盛唐时期的老百姓,已经过上了人们期盼的小康生活,很多水果在唐朝变得非常普遍。出现在唐诗中的美味水果包括葡萄,还有“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”中的荔枝,此外还有卢橘、杨梅这些种类。唐朝时期的水果也被当作是招待客人的必备食物。

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那么在众多的水果种类中,到底哪一种才是唐代人心目中的水果之王呢?在那一时期,我国的栽种技术也得到了大幅度提升,所以无论南方还是北方地区,都会根据不同的地理环境和气候条件,选择适合栽种的果树进行培育。但讨论到哪种水果应该位列第一,确实是一件难分伯仲的事情。

不过,唐代文人李直方在文章中提到:“以绿李为首,楞梨为副,樱桃为三,甘子为四,蒲桃为五”。从这句话中可以很明确的得知,绿李才是唐代的水果之王。绿李就是颜色青绿的李子,味道较为浓郁,口感清脆并伴有酸甜之味。无论男女老幼,对这种水果都情有独钟。除了李子之外,香梨、樱桃以及桃子也被很多百姓所喜爱。

据史料记载,唐朝水果数量大约有几十种之多,而且还包括番石榴等进口水果。而唐代人对水果的热爱,也是丝毫不输于现代人的。看的小编都想去便利蜂便利店买些水果吃了。

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