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可口可乐和百事可乐含致癌物 皆被指搞双重标准

news.xixik.com   2012-6-28 16:37:25 资讯来源:国际在线   字号控制:[ ]   投诉/举报
核心提示:美国消费者健康维护组织公共利益科学中心研究发现可口可乐公司和百事可乐公司生产的苏打饮料中存在高含量4-甲基咪唑,这种物质能导致动物长肿瘤,有可能给人体带来致癌风险。可口可乐针对这一情况更改了生产过程,但是预防措施并未在美国以外的国家实行。

美国消费者健康维护组织公共利益科学中心当地时间3月5日在一份声明中称,研究发现可口可乐公司(KO)和百事可乐公司(PEP)生产的苏打饮料中存在高含量4-甲基咪唑,这种物质能导致动物长肿瘤,有可能给人体带来致癌风险。可口可乐针对这一情况更改了生产过程,但是最近却有调查显示,这一预防措施并未在美国以外的国家实行,中国产品中该物质的含量是美国相同产品的14倍,而英国的同类产品含量已经达到了34倍。

英国《每日邮报》26日报道,在百事可乐、可口可乐染色剂焦糖色素被曝含有致癌物质4-甲基咪唑之后,两公司反应不一。可口可乐公司已对美国生产线作出调整,降低4-甲基咪唑含量,并承诺将在全球范围内实施新标准;而百事公司则表示不会更改配方。

美国消费者组织(CSPI)检测了全球所有可口可乐中4-甲基咪唑的含量,发现美国355毫升可口可乐中含量为4微克,中国为56微克,英国为135微克,巴西则高达267微克。此次检测中,健怡可乐和零度可乐并未包括在内。

中国历史朝代表

专家表示,4-甲基咪唑引发癌症的界限值为30微克,每10万人中即会有一名癌症患者。对此,可口可乐坚决否认4-甲基咪唑可造成健康风险,称英国和欧洲监管部门都认为焦糖色素含4-甲基咪唑不是问题。

在抵制和全球舆论的巨大压力下,可口可乐、百事可乐两家公司最终表示将更改美国生产配方。本周,可口可乐公司也承诺在包括英国在内的全球范围内实施新标准,降低染色剂含量,但没有给出具体的时间表。英国一家消费组织最近指责该公司在欧盟搞“双重标准”,向美民众承诺将大规模削减在美国本土出售的可乐中所含的致癌添加剂焦糖色素含量,却拒绝在欧盟地区采取相同措施。

与此同时,被英国儿童食品安全运动发起者百般指责的百事公司则拒绝更改配方,称是不必要的。百事表示没有更改英国及其它地区生产配方的计划。

焦糖色是一种广泛应用于可乐等褐色饮料中的色素,它使可乐呈现出一种独特的棕色。目前,国内外大部分厂家都使用氨类化合物作为催化剂生产焦糖色素,而这种氨化焦糖色素中多少会残存一定剂量的4-甲基咪唑。今年早些时候,美国加利福尼亚州的公共健康机构已正式将4-甲基咪唑列入致癌物。在巨大压力下,可口可乐和百事可乐公司最终宣布将大规模削减在美国本土出售的可乐中的氨化焦糖色素含量。

可口可乐和百事可乐被曝含酒精 引穆斯林消费者不满

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 6月28日报道,总部位于法国巴黎的国家消费研究所(National Institute of Consumption)检测发现,可口可乐与百事可乐中都含有微量酒精。

国家消费研究所发现,半数大品牌可乐产品中都含有酒精成分,包括可口可乐与百事可乐。测试显示,这些可乐中的酒精含量很低,每升约为10毫克,酒精度相当于0.001%。但是这一数字足以引起穆斯林消费者不满,因为伊斯兰教禁止信徒饮酒,而很多穆斯林喜欢喝可乐。

可口可乐坚决否认致癌风险

6月27日,可口可乐中国公司对此作出回应坚称:所有产品中的焦糖色“无论在过去、现在还是未来,都是安全的”。

  对此,可口可乐公司中国负责人表示,4-甲基咪唑并不会对人类健康构成威胁。“焦糖色在中国使用历史悠久,在可口可乐更是有一百多年的历史,焦糖色广泛存在于各种日常食品饮料中,包括烘焙食品、面包、咖啡、酱油及啤酒等。安全是肯定有保证的。”


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