网易财经5月22日讯 有媒体人昨日透露称俏江南集团已经将旗下的兰会所出售,对此,俏江南餐厅集团CEO汪小菲今日向网易财经证实兰会所确已出售,他还强调“这是很久以前的事情了”。但当问及兰会所的出售金额和“接盘人”时,汪小菲则表示正在开会,不方便接受采访,但随后汪小菲的电话一直无法接通。对于此次出售兰会所,多位餐饮业内人士一致向网易财经表示,俏江南“缺钱”或为主因。
图:尽管汪小菲和张兰都不愿意承认 但是事实却是俏江南那点名声全靠娶了“大S”
汪小菲证实兰会所已出售 高层称不知情
近日有信息透露,俏江南集团已经将旗下的兰会所出售,接盘方为汪小菲一位从事地产行业的朋友。对此,网易财经第一时间联系了俏江南餐厅集团CEO汪小菲,他向网易财经证实兰会所的确已经出售,他还强调“这是很久以前的事情了”。但当问及兰会所的出售金额和“接盘人”时,汪小菲则表示正在开会,不方便接受采访,但随后汪小菲的电话一直无法接通。
而微博认证为俏江南兰会所的副总裁杨凯的用户则在其微博上表示,俏江南出售兰会所是不实际的信息。网易财经随后联系了俏江南集团,包括俏江南市场公关部经理赵炜在内的多位俏江南员工向网易财经表示,对于俏江南出售兰会所并不知情。兰会所北京和上海两家门店的工作人员也告诉网易财经,并不知道所工作的“兰会所”已经换了老板。
公开资料显示,兰会所创立于2006年10月26日,以俏江南董事长张兰的名字命名,目前有两家门店,其中北京店位于北京核心商圈的长安街双子座大厦,营业面积近6000平米,总投资3亿元人民币。内部共拥有35个VIP包间,以及酒廊、雪茄吧、生蚝吧、宴会厅、法式大餐厅等,可同时容纳1200位宾客。此外,位于上海的兰会所也于2008年7月5日正式开业。
业内称俏江南“缺钱”或为主因
虽然汪小菲方面对于此次出售兰会所的原因并未做出解释,但对于此次出售兰会所,多位餐饮行业人士一致向网易财经表示,俏江南“缺钱”或为出售兰会所主因。
俏江南董事长张兰曾多次对外界表示,公司希望在3至5年内开300至500家俏江南餐厅。按照她的设想,俏江南应该每年开出新店100家左右,“下一个十年,当你去巴黎、纽约,你在任何商务的角落,都会看到俏江南;下一个十年末,我们希望能够进入世界五百强”。
但要达到张兰的开店目标则需要庞大的现金流,虽然张兰一再表示与投资方鼎晖“关系非常好”,但在去年8月份,张兰在接受媒体采访时,公开炮轰鼎晖,称“引进鼎晖是俏江南最大的失误,毫无意义”。数据显示,截至2011年12月31日,俏江南去年总共只开出11家新店,目前全国店面数为57家。至此,俏江南2008年新开直营店8家,2009年新开门店3家,2010年新开门店数也是个位数,这些数字与张兰口中的年开店百家计划可谓是相距甚远,由此也可以看出,张兰与鼎晖的合作也并非双方所说的那么“甜蜜”。
据网易财经了解,俏江南目前的门店选址规模一般在2500平米以上,500席左右,一般处于在商务区域或繁华街市附近。广东省餐饮服务行业协会名誉副会长姚学正向网易财经介绍,目前这种规模的中高端餐饮门店在一线城市的开店成本应该在1000万元以上。由此可以推算,俏江南开开100家这样门店的成本应该在10亿元左右,而这笔资金的来源则是俏江南方面急需解决的问题。
而通过出售兰会所,俏江南将在短期内至少获得数亿元的现金,以缓解俏江南的资金链压力。
多次谋求上市未果 融资规模锁定3~4亿美元
此外,多次冲击资本市场,却每次均“无功而返”或是此次出售兰会所的另一个主因。据悉,俏江南集团为快速获得庞大的现金流曾多次冲击IPO,早在2011年3月,俏江南就已向中国证监会递交A股上市申请,但在今年的1月份证监会披露的终止审查企业名单中,俏江南赫然在列,至此,俏江南的A股上市之梦暂时搁浅。对于未能上市,汪小菲在接受媒体采访时表示,“未能在A股上市并非缘于俏江南自身问题”。
在折戟A股之后,近日又香港媒体爆出俏江南已向香港联交所提交上市申请材料,计划在港上市,融资规模为3亿至4亿美元,瑞银证券仍为其保荐机构。对此,俏江南方面三缄其口,但瑞银证券董事总经理、投资银行部主管赵驹却证实俏江南计划将于今年二季度在香港挂牌上市,融资规模确为3~4亿美元。
对于俏江南多次寻求上市,俏江南集团“少东家”汪小菲表示,“上市并非俏江南的工作重点”。俏江南市场公关部也向网易财经表示,自从汪小菲接任CEO以来,俏江南的重点也由关注开店转为关注菜品本身。但包括俏江南市场总监庞烨在内的多位高管则向网易财经表示,“目前公司正在考量资本市场”,俏江南会选择一个恰当的时机和恰当的市场进行上市。
冯仑唱衰民警企业家泡女明星
许晋亨与李嘉欣、汪小菲和大S、朱兆祥与胡静、王珂和刘涛、黄有龙和赵薇……一直以来,“老板VS女明星”的婚恋搭配在圈中盛行,不过,地产大佬冯仑却在自己的新书上市发布会上,“唱衰”这样的组合:泡女明星,民营企业家必死!冯仑在与崔永元对谈时,提到一个非常有趣的现象,凡是男性企业家开始追逐女明星,这家企业就离死亡不远了——
组合:王珂娶刘涛
后果:惹上欠债不还的官司
人物名片:王珂,在北京注册经营富承维京投资公司。
巅峰时刻:2008年迎娶刘涛时,曾因婚礼的奢华而大出风头。据称当时婚礼花费400余万元,现场汇聚了劳斯莱斯、兰博基尼、法拉利、保时捷等大量名车。其后,更有传闻称王珂公司市值达200亿元,有自己的定制波音737飞机,价值5亿元。
倒霉现状:2011年4-8月,王珂多次惹上欠债不还的官司,不仅因涉嫌一房两卖被人起诉,还因拖欠银行260万元信用卡账被告上法庭。更被曝光与同为“京城四少”之一的王烁发生“火拼”事件。
情事档案:王珂与刘涛相识20天闪恋铸就传奇爱情,谈到两人的相遇,刘涛曾用“太韩剧了”来描述,“当时我做完一个活动,和他擦肩而过,他不知道我是谁,朋友说是演《天龙八部》谁谁谁的,他脑子里就存下了这个人,开始搜索我的资料,看我的一些节目访谈,越看他越觉得‘这就该是我老婆’。后来我们认识后,发现他年纪不大,但非常有思想,对他的评价就两个字:睿智。决定要嫁给他的时候,我告诉自己,不管这个结果是什么样,我认了。”戏剧的是,今年以来王珂频发事故,而刘涛也的确如她所说的,代言、拍戏连轴转,缓解家庭经济危机。
组合:周正毅追求杨恭如
后果:现在还没从牢里出来
人物名片:周正毅,前上海地产控股有限公司主席,原农凯集团公司董事长。
巅峰时刻:曾被国际知名杂志福布斯封为上海首富
倒霉现状:2003年9月,周正毅因涉嫌虚报注册资本罪和操纵证券交易价格被捕。2007年11月,上海市第二中级人民法院一审判处周正毅有期徒刑16年,至今仍在服刑中。
情事档案:周正毅传闻的情史可以说是多姿多彩,但最精彩的就数与女星杨恭如的绯闻。虽然双方一直否认彼此有特殊关系,但曾经被人拍下两人一起吃宵夜的照片,杨恭如事后解释周正毅是她在上海认识的朋友,但此事在当时引来毛玉萍不满。一次,杨恭如在餐厅内突遭一名女子掴掌,杨报警求助,轰动了当时的娱乐圈。掌掴事件发生后,周正毅曾在接受访问时公开支持杨恭如,其后,更有媒体曝光杨恭如当时在上海滨江花园拥有的全国最贵豪宅乃周正毅所赠。
阅读延伸
当年张兰对外吹嘘“兰会所”
图1:“奢华”的兰会所
图2:“奢华”的兰会所
图3:“奢华”的兰会所
图4:“奢华”的兰会所
吹捧软文一:80后之手的三个亿
14岁出国留学,22岁带着个MBA学位回来,不熟悉国内市场,也毫无商业经验。你敢给他三个亿去独立操作一个项目吗?恐怕没人有这么大的胆量。好在,汪小菲有一个既有魄力、又非常信任儿子的妈妈——张兰。对于这位俏江南创始人来讲,钱不是问题,关键在于让初出茅庐的儿子大胆地去实现自己的想法,发挥自己所长,不让母亲的光环遮蔽了儿子的能力。
回国之后,母亲把汪小菲留在了身边,让他“看着”——一边熟悉俏江南的运作,一边筹划兰会所的项目。“瞎闯,也犯错,有家店被人蒙了,合同出过问题。”汪小菲说。他所说的是俏江南在香港的分店,因为没有经验,从招投标、施工经理,到施工队、律师,这几个环节串在一起全给黑了。这件事给了汪小菲不小的教训,也让他看到自己与母亲之间的互补。“她擅长运营,我运营能力不强,但我有语言和设计优势。”也正因如此,兰会所的创意基本都出自汪小菲之手。
“当时国内并没有这样一个地方,有美食,有上好的红酒,可以一边品酒一边跳舞。有雪茄房,生蚝吧。甚至可以举行Fashin show。你所能想到的一切奢华的享受,在这里都可以实现。另外它又是时尚综合性的生活场所。我想做的正是这种概念化的生活。”汪小菲说,在兰会所的项目上,他的母亲除了资金上的支持之外,还将他那些粗略而不成熟的想法一一细化,并在执行中给予诸多建议。“我像个执行官,而他则是思想的生产者。”张兰这样评价自己和儿子。
接下来,一切都按照汪小菲的设想朝极度奢华进行。身价高达1200万的国际顶级设计师菲利普·斯塔克(Philippe Starck)、百年的水晶、几十万元的灯,“从英国买的面料运到意大利,放到不同的椅子上”做出来的家具,还有来自不同国家的珍贵艺术品,等等这些,共同构成了价值三亿元的兰会所。“顶级”,是汪小菲希望充斥在兰会所中最关键的词。
汪小菲在筹划兰会所的时候,和菲利普·斯塔克交流过很多次,他们并不希望LAN成为少数有钱人的私家会所,也就是所谓的“富人俱乐部”,而是想营造一个国际化场所,让身在北京的人体会到世界最顶级的享受。
“我们希望把LAN Club做成一件艺术品,一幅图画,从天鹅绒的幕布到水晶吊灯,乃至画满油画的帐篷。菲利普甚至想在入口处设计几个垃圾桶,里面放好多纸片,做成一件艺术品。客人来这里消费的同时,可以得到审美上的满足,这才是我们想追求的。”汪小菲说。
吹捧软文二:
月租金花费200万
兰会所是北京城里数得上的高端私人会所,位于北京建国门外大街的双子座大厦4层,它融合了餐厅、酒吧、雪茄吧、画廊等,营业面积近7000平米,大小和一个足球场差不多。据保守估算,在这样的黄金地段,兰会所每月光租金就需要200万元。而兰会所的内部装潢更具豪华气质。拥有这样豪华的装潢,兰会所的定位也十分高端。在这里举办一个10人的小型宴会就要动则上万元,这绝非是一般百姓可以承受的消费。
设计装潢花费超过3亿
兰会所的椅子价值18万,水晶吊灯价值40万,法国大师的设计费达到2000万,装潢总花销超过3亿元。汪小菲这些投入完全来自母亲雄厚的资金支持。而他的母亲,就是响彻商界的餐饮巨头俏江南的老总张兰,而俏江南集团目前在资本市场上的估值已经超过了30亿。汪小菲则是不二的接班人。
要说兰会所的独到设计,还必须得提一下设计师菲利浦斯塔克,堪称“鬼才设计师”。日本的朝日啤酒大厦、巴黎的ENSAD等都有他的神来之笔,设计路线简约经典,极具创造力和生命力。
汪小菲大手笔经营因为有母亲撑腰
兰会所的公关经理 Cindy也证实,“兰会所是属于俏江南集团的,俏江南集团是由张兰女士创办的,她这个会所主要由他的儿子汪小菲先生经营,汪小菲先生是一个典型的巨蟹座男人,他是比较爱家、顾家的,所以他为了纪念他的母亲,也想把这个会所做成一个流芳百世这样的一个地方,为了纪念他母亲,所以叫做兰。”
汪小菲对外吹嘘的奥运招标
如果不算娶大S为妻的话,汪小菲平生最引以为豪的事情,发生在2007年2月的某一天。他已经记不得具体的日子,但永远难忘那天的情景:他率领俏江南团队一行四五人,推着一辆拉货车走进2008年北京奥运会餐饮服务商竞标会场。拉货车上摞着五个大纸箱子,每个纸箱里装着一套俏江南为这次竞标精心制作的标书,每套长达3000多页,五套加起来总共16000多页。当这辆满满当当的送货车被拉进会场的那一刻,先到的同行们竟然情不自禁一道鼓起掌来。现场开标时,俏江南的标书显得鹤立鸡群,大多数企业上交的标书只有几页、几十页,有人当场打起了退堂鼓:“标书这么寒碜还拿过去?我们回去再做做吧?”奥组委官员一摆手,“都送过来了,放着吧!”有几个企业自惭形秽,一声不响就撤了。
“十拿九稳。”虽然还得经过三次答辩才能确定中标企业,但汪小菲打开纸箱时,已经笃定,“我们这个项目肯定成了。”
其实俏江南差点错过成为北京奥运会餐饮服务商的机会。接到奥组委官员邀请俏江南参加竞标的电话时,汪小菲正发高烧。迷迷糊糊的他撂下电话就忘了,后来隐隐约约想起有这么一回事,赶紧联系奥组委,一看日历,离竞标只剩23天了。凭着在国外写论文做PPT的经验,以及对奥运会的高度重视,他马上成立了一个特别小组,“这是我在法国和加拿大学到的东西:一定要系统。”汪小菲说,“我带上了我店内最了解情况、最有组织能力的一个店长,这个店长负责采购这块,另一个店长带一个团队负责HR这块,这个经理负责财务测算这块,那个市场部经理负责设计这块,物流这块交给采购部,每个人都有负责的,带一个团队。该外包外包、该自己做自己做,奋战了20天,总算及时把标书制作出来了。”
当年吹嘘的汪小菲的“奢华”生活
汪小菲生活讲究消费水平高
汪小菲出生于1981年,今年29岁。16岁时赴法国留学,回国后便开始担任俏江南餐饮集团的执行董事,负责集团的海外推广、设计及时尚创意。作为“80后富二代”的代表人物,汪小菲不光是做企业大手笔,他的日常生活所需也都价值不菲。据公关经理介绍,汪小菲平时拎的包基本都是爱马仕的,而这些爱马仕的包,每一个价格都在人民币六万多元。
汪小菲曾因与张雨绮恋爱曝光量大增
在今年早些时候,他与前女友张雨绮共同出现在机场的照片曾被媒体曝光,虽说一直没有正面回应,但在随后2010时尚芭莎明星慈善夜上,他与张雨绮全程手牵手甜蜜亮相,无异于对外宣布了当时张雨绮“正牌女友”的地位。
汪小菲与众多明星私交都不错
除了拥有张雨绮这位明星前女友,汪小菲与很多圈中人也有着很好的私交。由于这个原因,兰会所已经成为明星们聚会的场所之一。据兰会所的公关经理介绍,杨坤、黄晓明等人都是这里的常客。
汪小菲立足餐饮业瞄准房地产
作为俏江南庞大企业的接班人,汪小菲的目光并不是仅仅放在餐饮业上,母亲张兰多年的积累让他有了更大的野心。据悉,现在汪小菲正在筹备海南的房地产项目,不仅是一个顶级酒店,还有高尔夫球场、别墅等配套设施。