北京晚报11月2日报道 (记者 杨滨)6款“农心”方便面在韩国被曝含有一级致癌物苯并芘后，中国辛拉面的粉丝们一直关心国产“农心”是否安全。上海市质监局昨天公布对农心食品生产企业的风险监测结果：上海农心食品有限公司生产的方便面产品均未检出致癌物质苯并芘。另据农心公司昨晚声明，截至目前，该公司送检的21款产品也均未检出苯并芘。
据了解，上海市质监局共抽取了“农心”15批次的调料包样品和3批次的方便面成品，并在流通环节购买该企业生产的3批次方便面。由于目前方便面、调料包、煎炸油中的苯并芘均无国家限量标准，此次风险监测参考了国家标准GB2762-2005《食品中污染物限量》中粮食和植物油苯并芘的限量值，结果显示未检出苯并芘。
此外，中国农心送检至深圳华测检测技术股份有限公司上海分公司、沈阳产品质量监督检验院的21款产品，也均未检出苯并芘。这些送检样品包括该公司生产的辛拉面、辣白菜拉面、乌龙面、石锅牛肉拉面等在内的全线产品，
另据香港方面披露，韩媒报道的6款韩国“农心”产品中有5款在香港市面有售，香港食物安全中心对这5款产品及另外3款由同一生产商在韩国制造的产品进行了检测，未检出苯并芘。而台湾方面，也对市面上销售的进口韩国“农心”产品进行了抽检，同样未发现苯并芘。
上海农心食品有限公司在发给本报的声明中说，尽管媒体披露的所有地区的进口“农心”产品抽检结果均显示未检出苯并芘成分，但为最大限度降低消费者的担忧与不安，中国农心仍将积极配合农心在华进口商实施召回。相关信息会适时向社会公布。
小百科：苯并芘
苯并芘，是一种常见污染物，油炸、烧烤、烟熏、烘焙食物可能会产生苯并芘，吸入后恐致肺癌，吃入则恐致肝癌、肠胃道癌症等。欧盟、世卫组织都针对烟熏食物分别制定有苯并芘不得超过每公斤5微克和10微克的上限标准。
我国实行的《食品中污染物限量》(GB2762—2005)中规定，苯并芘在熏烤肉、植物油、粮食中含量不得高于5微克/千克，10微克/千克和5微克/千克，与欧盟标准相似。
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(原标题：国产“农心”面未检出致癌物)
