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在美国吃饭,小费还是自己算比较靠谱!

news.xixik.com   2017-3-21 15:06:00 资讯来源:嘻嘻网   字号控制:[ ]
核心提示:很多去过美国的朋友入境美国后,对美国人付小费的习惯不甚了解。为什么要付小费、什么情况要付、付多少钱,往往是摸不着头脑,甚至还闹出笑话,好不尴尬。

一、美国人为什么要付小费?

首先回答一个大家共同关心的问题:美国人为什么要付小费?很多人刚开始对美国人付小费都不太理解,因为国内没有付小费的**惯,账单多少钱就付多少钱,额外的小费多不划算呀。其实,道理很简单。所谓“羊毛出在羊身上”,国内的账单里,小费的部分早就预先算进去了。

在美国付小费是一个重要的传统,美国人喜欢自己可以给别人一些东西的感觉,同时也因为它传播“努力工作会有回报”的“美国传说”。美国服务业人员的基本工资非常低,美国老板每月只给服务生四五百元的薪水,在很多州甚至低于当地法定最低工资水平(因为有些州的法律允许雇主对有机会收小费的员工支付的工资低于法定最低工资)。美国老板很现实,他们把服务生的大部分薪水交由顾客负担,用小费的形式支付。

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美国人认为:一个消费服务的过程,简单分为“硬件”与“软件”,“软件”就是人的服务,他们需要靠小费填补最低工资差额,小费成为他们的主要收入来源,并且要交税。可以说,小费就是服务人员收入赖以生存的重要组成部分,而不只是可有可无的。因此,服务生只有努力讨好客人,“顾客是上帝”在美国,可不是一句空话。

二、付小费攻略

在美国,你早晨要准备好一大堆零钱,才能出门,在楼道里,你要微笑着给清洁工小费,出门打的或者乘小巴士,要给小费;上饭店吃饭,更要给小费;有人给你端来一杯水,要付小费;送一条热毛巾,也要小费;甚至在饭店上厕所,洗手时不小心把水珠溅到洗脸池的台面上,这时,一个服务生立刻把水渍擦干净,也要给小费。

很多人很好奇在美国给小费要怎么给呀?什么情况给到侍者手里?什么情况放在桌上?放在桌上不会被闲杂人拿走吗?吃饭付账,还有其他给小费的方式吗?然而美国50个州,各地不同场所给的小费有差异,每个情况不一样。

不用给小费的人:

警察、公务员、政府官员,这些是在法律上不允许给小费的。公交车司机、超市营业员、空姐和加油站服务员全部不收小费。

要给小费的人:

1、有服务员端盘子的餐馆:15% -25%。除去消费税后,把所有食物、饮料、酒水价格的总额作为基数,15%是最基本的,也可能加到20%。除了您的服务员外,若有其他人员过来帮忙(特别是高档餐厅),那么你的服务员需要分给他们3%-5%的小费,那么你需要多支付一些给你的服务员。高档餐厅的伺酒师需要单独支付(有时是您的服务员分给他,请询问你的服务员),每次伺酒支付1-2美元。

2、自助餐厅:15%起。名为“自助”,其实服务人员上菜、收拾碗盘和打扫卫生比非自助餐厅还辛苦呢。所以每位最少给1美元小费。5美元的餐费不要给75美分的小费,1美元整数是必须的。有时一起吃饭的人多,小费会被自动加到账单里,请付账前查看账单。

3、快餐店:不要求给小费。虽然有的快餐店点餐柜台上放有小费罐,但你不是必须投币进去。如果你提了特殊服务要求,那么给小费是合适的。打包一般不需要小费,但一些特殊的打包服务比如限制品和一些比较大的订单最好付10%的小费。一般上门的外卖特别是披萨和中餐都要10% -20%。

4、酒吧的酒保:每杯酒1-2美元/总价款的15%-20%。通常如果你经常光顾一家酒吧,又能合适的给小费,你可能会在第三次光顾时被赠送一杯免费的酒水,俗称“buy back”,酒保会把一个酒杯倒置放在桌面上暗示你。但是切记,酒水免费,但是这杯免费酒水的小费可不能省哦!

5、在一些非连锁的披萨店、美食酒馆和冰淇淋店里还可以刷卡支付小费,你可以在屏幕上选择以账单的10%、15%、18%或25%为小费,最高到30%(你点了一些特制的食物)。服务员出于礼貌不会看你选了什么。当然在屏幕的底部也有不付小费的选项。如果你不想付,也不用担心看别人脸色,顾客就是上帝,你怎么做都是对的。

6、搭的士:给车资15%左右的小费,通常司机会主动帮助你提行李。如果服务非常周到,最高可以给20%。

7、泊车员:如果他在服务中始终对你笑脸相迎,给了行李票并且和你有一种心照不宣的默契,那么在你取回车的时候支付他5美元(合人民币31.4元)小费是合适的。

8、机场接送:如果司机帮你搬行李的话一般每份给1到2美元小费。

9、行李员:第一份行李付小费2美元(合人民币12.5元),其后每多一份加1美元(合人民币6.3元)。

10、住旅馆:微笑、开门和指路的服务是不用小费的,或者你可以单独付小费给不同地方的礼宾生。当你到房间后最好给一下小费(每份行李1到2美元)。每天要给客房清洁员2到5美元的小费,可以直接放在枕头下面,也可以贴张纸条写明“给客房清洁员”。要确保给对了人,这样你的房间在你住宿期间才能保持你想要的样子。叫一次客房服务至少要给5美元小费,除非它已经包含在账单里了。

11、理发按摩:一般给15%就够了,但如果要美发基本是给20%。除了给洗头工小费外,女生遇到钟意的美发师,不妨多给一点点小费,因为手工大。特别是在不同的地方修剪头发,有时价格从80美元到15美元不等。

12、擦鞋:用一个在纽约干擦鞋工作的人的话来说就是10%=不满意,20%=干得不错,30%=天哪太棒了,40%=你开启了我美好的一天,我也要开启你美好的一天。

13、信封礼仪——万豪酒店集团在美国和加拿大的16万多个房间里都放有信封,客人可以把给客房清洁员的小费放在里面。

温馨提示:在付小费之前,记得先检查一下是不是已经算在账单里了。如果你用打折券或礼品券来付账,给小费也要给全,而且态度要好。如果你有疑问,可以问他们别人一般给多少或者给多少比较合适(最好是问接待员或者前台,不要问你要付小费的那个人)。

付小费方式:可以刷卡时候一起刷掉,你也可以事先准备好零钱特别给某服务生,或者最后给在桌面,不会有闲杂人拿的。

三、遇到服务不满意怎么办?

虽说美国服务人员总体态度较好、服务水平较高,但难免偶尔碰上“奇葩”服务生,让你内心纠结郁闷,这时候你该怎么办呢,还要不要痛快地给小费吗­不用发愁,下面就介绍几种做法。

首先看账单。第一种情况是小费没有被加在账单里。这时,如果是一般不满意的服务,小费可以降低到10%-15%之间。如果服务坏到只能给10%,最好让经理知道。惯例的做法是:在纸币的上面并排放两个一分钱的硬币,表示你是因为不满服务才故意给低的小费。如果服务生冒犯了你,而你不想给任何小费,那么你仍然可以只放两个一分钱的硬币,告诉他你并不是忘记给小费而已。第二种情况是小费已经被加在账单里了。这时,你可以直接找经理商议。总之,你不需要当冤大头,对服务不满意,就say no。

总之美国的小费文化看似复杂,其实不难学会,过上一段时间很快就能得心应手。

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美国小费向来是人们的心头大患,本来好不容易适应了在美国接受服务要给小费的“文化**惯”,也说服自己这些小费就是服务员的主要收入,应该给,但仍然因为小费闹出很多不愉快。

日前就有网友在网上爆料说,自己被某中餐馆骗了,虚高了小费,还在微博上晒出自己的收据,这个小费的确是算的不对,而且应该不是算错了,而是故意提高了账单金额算出来的,让人感觉受到了欺骗。大家在计算小费时最好还是不要以为的相信店家的收据,自己算一下为好。

不知道大家还有没有遇到过因为小费而产生的烦恼?

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