澳门豆捞(黄岩店)
总评:0 口味:0 服务:0 环境:0
(共1张商家图片)
餐饮 
火锅 , 小吃/粥面类
地址:黄岩区大环家园1号楼
电话:0576-84126392
营业时间:11:00-02:00
特色服务：豆捞海鲜清汤锅底、豆捞、澳门
商家简介：
澳门豆捞简介：
豆捞——起源于港澳，又称香港火锅，豆捞为都捞的谐音，又有捞福、捞财、捞运气，亲情、友情、爱情尽在一捞之中之说。
豆捞火锅特别适合涮各类海鲜和肥牛，如果要用红汤锅或麻辣锅去涮海鲜，那就把海 鲜原有的鲜美滋味破坏殆尽了。来看看做好的豆捞火锅的三个条件吧：一，锅汤必须是白汤，而且是那种用鱼骨、老鸡等经过十几个小时煲制而成的高汤，这种汤有助于提升海鲜的鲜美味力；二，蘸料特殊，沙茶酱、花生酱成为候补蘸料，主力自然是那种精心调配的海鲜汁；三，材料要好，一般来说，豆捞火锅店的涮物有丸、滑、海鲜、肥牛四大类，前两类是海鲜加工品，用的是百分之百的海鲜和精肉，经手工捶打而成。
豆捞特色产品：大连野生生海鲍、美国极品雪花肥牛、豆捞四宝丸、极品虾滑和目鱼滑等，作工极为精致。
特色海鲜：美国深海野生香槟蟹、福运蟹；澳洲大花虾、特大生蚝；加拿大象拔蚌。
环保健康的锅底：有中国特色的药材锅底；有异国风味的咖喱锅底；有微辣的沙爹锅底；最有特色的是豆捞海鲜清汤锅底。
调料：日本进口酱油、泰国辣椒，本店密制辣油。
蔬菜极为精致，大多为澳门、广州空运，市面上应该是没有的。
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